[東京留学生活] エゴマ薬膳鍋！超おいしい韓国料理発見！

留学生となり、私にとて神様＝仕事くれる人、おごってくれる人、になってしまった～～～

なんて単純な人生だ～

KDDI総研にも神様がいるよ。私の歴代恩人の中の一人で学校の先輩でもある藤原さんだ～私が留学できたのは藤原さんのおかげだからね。人生を変えた神様だよ。

それで、先日日本で超有名な会社の神様に栄養補充と高級料理を山ほど（大食い大会状態）おごってもらったのだが、その中で一品、みんなにぜひぜひ食べてみて～～～とお勧めしたいのがエゴマ薬膳鍋！！

も～これが忘れられない味なのさ！

えごまをすりつぶして、豆乳なべのようにしたものは韓国にもあるけど、みんな肉が入っているからすごくクドイというか、胃もたれする。でもこのエゴマ薬膳鍋は、えごまととうふをミキサーでかけたようなとろみのあるスープに、きのこ、こち、葉っぱ（小松菜？？）が入って、後味さっぱり！お腹の中がぽかぽか暖かくなるんだ！

そのお店は「百済」、新宿ゴールデン街の近くなんだけど、外の雰囲気とは全然違ってすごく上品だよ。高いし。

www.kudara.jp

- BY  趙章恩

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